La Campania autoctona in crescita

Dagli assaggi di Campania Stories, bella performance di piedirosso, falanghina e Pallagrello. Ecco una selezione dei calici più interessanti.
Arricchiscono il panorama tanti vitigni autoctoni, quali il caprettone, il casavecchia, l’aspirino e il pallagrello nelle versioni nero e bianco, quest’ultimo oggetto di un’attiva sperimentazione enologica che ne sta svelando le migliori potenzialità.

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