Fattoria Alois: guardare al futuro con il Progetto Cru per promuovere la varietà di terreni e vini in Alta Campania

In provincia di Caserta, un territorio vocato celebrato già da Plinio il Vecchio. Al cuore del produttore locale Massimo Alois, la relazione genotipo-ambiente come valore aggiunto di ogni nèttare.

La Campania, terra fertile e variegata, è sicuramente una realtà vitivinicola italiana tra le più interessanti, forse sofferente di una lentezza di comunicazione adeguata. Fortunatamente ci sono tante aziende virtuose che danno voce ai loro progetti, alla voglia di ricercare e far crescere non solo la loro individualità, ma il territorio intero, cercando di portare all’esterno le peculiarità di questa splendida regione. Il comune di Pontelatone, in provincia di Caserta, racchiude, inoltre, un territorio ricco di storia, ancora troppo poco conosciuto.

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