DoctorWine è un network di informazione che nasce nel 2011 su iniziativa del giornalista e critico Daniele Cernilli, da cui eredita il soprannome. Il punto di forza di DoctorWine è un editore indipendente e la stretta integrazione fra web e prodotti cartacei per garantire informazione giornalistica, critica enoica e aggiornamenti costanti.
Il primo punto del progetto è stata il lancio della rivista on line www.doctorwine.it che parla di vino e dintorni, nata appunto nella primavera 2011 da subito in doppia lingua (italiano e inglese), quindi il primo web magazine italiano sul vino ad offrire a un pubblico internazionale il punto di vista italiano. Si tratta di una testata regolarmente iscritta al Tribunale di Roma nel Registro della Stampa n° 71/2013 (iscrizione del 17 aprile 2013).
All’attività on line è stato affiancato un prodotto cartaceo: la Guida Essenziale ai Vini d’Italia, prima edizione 2015, una guida che è anche un libro di piacevole lettura, consultabile a più livelli: per conoscere le realtà vinicole regionali; per sapere quali sono le aziende più prestigiose e i vini migliori; per scoprire i vini da acquistare assolutamente. Dal 2016 anche in edizione inglese e dal 2019 in tedesco.